Національний день шницелю "Кордон блю"
4 Квітня, П'ятниця
Національний день шницелю "Кордон блю" відзначається щороку 4 квітня у США. Цей день присвячений одній з найпопулярніших страв світової кухні - шницелю "Кордон блю". Ця вишукана та ситна страва поєднує в собі ніжне м'ясо, ароматну шинку та розплавлений сир, що робить його улюбленим у гурманів по всьому світу.Шніцель "Кордон блю" (або просто "Кордон блю") стався з європейської кулінарної традиції, яка поєднує французьку вишуканість та швейцарську любов до сиру. Назва "Кордон блю" перекладається з французької як "Синя стрічка" і спочатку належала до найвищої нагороди за кулінарну майстерність.
Вважається, що страва виникла у Швейцарії в середині XX століття як варіація класичного шніцелю, де замість яловичини чи свинини використовувалася курка, і додавали всередину сир і шинку.