Narodowy Dzień Burrito

4 kwietnia, czwartek

Kuchnia meksykańska i teksańsko-meksykańska są tak popularne w USA, że świętują nawet nieoficjalne festiwale kulinarne poświęcone meksykańskiemu jedzeniu. Na przykład w pierwszy czwartek kwietnia Stany Zjednoczone świętują Narodowy Dzień Burrito.

Burrito to jedno z najpopularniejszych dań teksańskich i teksańsko-meksykańskich. Jest to tortilla pszenna (tortilla), w którą zawijane są różne nadzienia: mięso (kurczak, wołowina, wieprzowina), ryż, fasola, warzywa, ser oraz jakiś rodzaj sosu, takiego jak salsa, pico de gallo czy guacamole.