Національний день буріто
3 Квітня, Четвер
Походження буріто пов'язують із північною частиною Мексики, зокрема з регіоном Чіуауа. Термін "бурріто" перекладається як "віслюк", можливо, через схожість форми згортка з тюками, які носили осли.
Популярність буріто в США почала зростати в середині XX століття з розвитком фастфуду та мексиканської кухні. У таких містах, як Лос-Анджелес та Сан-Дієго, буріто стали невід'ємною частиною кулінарної культури.
Цікаві факти про буріто
Місійський буріто. Особливий вид Буріто, популярний в Сан-Франциско. Він відрізняється великими розмірами та великою кількістю начинки.
Найбільший буріто у світі був приготовлений у 2010 році в Мексиці та важив понад 12 тонн.
Заморожені буріто стали популярними у США у 1970-х роках і досі залишаються зручним перекушуванням.