Hari Kacang Kenari Nasional
17 Mei, Sabtu
Sejarah Hari Kacang Kenari Nasional
Hari Kacang Kenari Nasional pertama kali diperingati pada tahun 1958. Inisiatif ini dipelopori oleh Walnut Marketing Board, sebuah organisasi yang bertujuan untuk mempromosikan konsumsi kenari di Amerika Serikat. Pada tahun yang sama, Presiden Dwight D. Eisenhower secara resmi mengakui hari ini melalui sebuah proklamasi, menjadikannya salah satu hari perayaan makanan yang diakui secara nasional.
Kenapa Kacang Kenari Penting?
Kacang kenari dikenal sebagai salah satu makanan super karena kandungan gizinya yang tinggi. Beberapa manfaat kesehatan dari kacang kenari antara lain:
- Mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung
- Kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas
- Membantu meningkatkan fungsi otak
- Menyediakan serat, protein, dan berbagai vitamin serta mineral penting
Cara Merayakan Hari Kacang Kenari Nasional
Ada banyak cara untuk merayakan Hari Kacang Kenari Nasional, seperti:
- Membuat resep berbahan dasar kenari, seperti kue kenari, salad dengan taburan kenari, atau roti kenari
- Menyantap kenari sebagai camilan sehat
- Membagikan informasi tentang manfaat kenari di media sosial
- Mengunjungi kebun kenari lokal atau mengikuti acara komunitas yang berkaitan dengan kenari
Fakta Menarik tentang Kacang Kenari
- California memproduksi sekitar 99% dari seluruh kenari yang dikonsumsi di Amerika Serikat.
- Kenari telah dibudidayakan sejak zaman kuno, dan dikenal sebagai "makanan para dewa" dalam budaya Persia kuno.
- Pohon kenari bisa hidup lebih dari 100 tahun dan menghasilkan kacang berkualitas tinggi selama bertahun-tahun.
Hari Kacang Kenari Nasional adalah kesempatan sempurna untuk menikmati kelezatan dan manfaat kesehatan dari kacang kenari. Baik dengan memasukkannya ke dalam makanan sehari-hari atau hanya menikmatinya sebagai camilan, kenari adalah tambahan yang lezat dan bergizi untuk diet siapa pun.