Nationale Walnotendag
May 17, Saturday
Gunstige eigenschappen van walnoten
Rijk aan omega-3-vetzuren, die goed zijn voor het hart.
Verbetert de hersenfunctie dankzij het gehalte aan antioxidanten en vitamines.
Ondersteuning van het immuunsysteem met een hoog gehalte aan vitamine E en mineralen zoals magnesium en calcium.
Vermindering van ontstekingen en verbetering van de gewrichtsfunctie.
Walnoten zijn ook populair in de veganistische keuken, omdat ze een uitstekende bron van plantaardige eiwitten zijn.