Día Nacional del Praliné
24 de junio, martes
Origen del praliné
El praliné tiene sus raíces en Europa, específicamente en Francia, donde originalmente se elaboraba con almendras caramelizadas. Sin embargo, cuando los colonos franceses llegaron a Luisiana, adaptaron la receta utilizando pacanas, una nuez nativa de América del Norte, y agregaron crema o leche para crear una textura más suave. Así nació el praliné al estilo sureño estadounidense.
Cómo se celebra
Durante el Día Nacional del Praliné, muchas personas y negocios celebran de las siguientes maneras:
- Preparando pralinés caseros con recetas tradicionales o modernas.
- Visitando confiterías y panaderías locales que ofrecen versiones artesanales del dulce.
- Compartiendo pralinés con amigos y familiares como un gesto de cariño.
- Publicando fotos y recetas en redes sociales con etiquetas como #NationalPralinesDay.
- Aprendiendo sobre la historia del praliné y su importancia cultural en el sur de EE. UU.
Curiosidades sobre el praliné
- El praliné es especialmente popular en Nueva Orleans, donde es considerado un símbolo culinario local.
- Aunque la receta tradicional incluye pacanas, también existen versiones con nueces, almendras o incluso avellanas.
- La textura del praliné puede variar desde crujiente hasta muy suave, dependiendo de la técnica y los ingredientes utilizados.
- Algunas tiendas de dulces en Luisiana han estado haciendo pralinés durante más de 100 años.
Día Nacional del Praliné en otros años
- 2021 24 de junio, jueves
- 2022 24 de junio, viernes
- 2023 24 de junio, sábado
- 2024 24 de junio, lunes
- 2026 24 de junio, miércoles