Национальный день клубничного парфе
25 Июня, Среда
Что такое клубничное парфе?
Клубничное парфе — это многослойный десерт, в котором обычно сочетаются свежая клубника, взбитые сливки, йогурт, мороженое, гранола или бисквит. Слово "парфе" происходит от французского слова "parfait", что означает "совершенный", и впервые появилось во Франции в конце XIX века как десерт на основе сливок, сахара и яиц.
В американской версии парфе часто подаётся в высоких прозрачных стаканах, чтобы были видны все слои. Это делает десерт не только вкусным, но и визуально привлекательным.
История праздника
Точная дата основания Национального дня клубничного парфе неизвестна, как и его инициаторы. Однако такие гастрономические праздники стали популярными в США в последние десятилетия как способ отметить любимые блюда, привлечь внимание к сезонным продуктам и поощрить кулинарное творчество.
Как отмечают праздник
Многие американцы отмечают этот день, готовя клубничное парфе дома или заказывая его в кафе и ресторанах. Также в этот день:
- Проводятся кулинарные мастер-классы и дегустации
- Пекарни и кафе предлагают специальные акции и скидки на десерты
- В социальных сетях публикуются рецепты и фотографии парфе с хэштегами вроде #StrawberryParfaitDay
Интересные факты о клубничном парфе
- Клубника — один из самых популярных фруктов в США, особенно в летний сезон.
- Парфе можно адаптировать под различные диеты: использовать йогурт вместо сливок, добавить мюсли или орехи для хруста.
- Веганские версии парфе становятся всё более популярными благодаря использованию кокосовых сливок и растительных йогуртов.