Національний день полуничного парфе
25 Червня, Середа
Походження свята
Хоча точне походження Національного дня полуничного парфе невідоме, воно, ймовірно, виникло як частина традиції святкування різноманітних гастрономічних днів у США. Такі свята часто створюються з метою популяризації певних продуктів, підтримки виробників або просто як привід для святкування та насолоди улюбленими стравами.
Що таке парфе?
Слово "парфе" походить з французької мови і означає "досконалий". У Франції парфе — це заморожений десерт на основі вершків, яєць і цукру. В американському варіанті парфе зазвичай подається у високих склянках шарами, що чергуються: йогурт або морозиво, фрукти (зокрема полуниця), гранола або печиво, збиті вершки.
Як святкують Національний день полуничного парфе
У цей день багато людей:
- Готують полуничне парфе вдома, експериментуючи з інгредієнтами
- Відвідують кафе та ресторани, які пропонують спеціальні десерти до свята
- Діляться фотографіями своїх десертів у соціальних мережах з хештегом #StrawberryParfaitDay
- Влаштовують пікніки або вечірки з літніми десертами
Цікаві факти про полуничне парфе
- Полуниця — одна з найпопулярніших ягід у США, особливо влітку, коли вона в сезоні
- Парфе вважається більш здоровим десертом, особливо якщо використовувати йогурт замість морозива та додати свіжі фрукти
- У США існують й інші "дні парфе", наприклад, Національний день парфе (National Parfait Day), який святкують 25 листопада
Ідеї для приготування полуничного парфе
- Шари грецького йогурту, свіжої полуниці та домашньої граноли
- Морозиво з полуничним соусом і крихтами печива
- Веганський варіант з кокосовим йогуртом і насінням чіа
Національний день полуничного парфе — це чудова нагода насолодитися легким, освіжаючим десертом у спекотний літній день та поділитися ним з родиною чи друзями.