De Nationale Appeltaart Dag
May 13, Tuesday
Oorsprong en betekenis
Hoewel de exacte oorsprong van De Nationale Appeltaart Dag niet helemaal duidelijk is, komt de viering voort uit de grote culturele betekenis van appeltaart in de Verenigde Staten. De uitdrukking "As American as apple pie" (Zo Amerikaans als appeltaart) is diep geworteld in de Amerikaanse volkscultuur en symboliseert nationale trots en traditionele waarden.
De viering op 13 mei is niet te verwarren met National Pie Day, die op 23 januari wordt gevierd en gaat over alle soorten taarten. Apple Pie Day focust specifiek op de appeltaart.
Hoe wordt het gevierd?
Op deze dag brengen mensen in de VS hun waardering voor appeltaart tot uiting op verschillende manieren:
- Het bakken van zelfgemaakte appeltaarten, vaak met traditionele recepten die van generatie op generatie worden doorgegeven
- Het delen van appeltaart met familie, vrienden of collega's
- Bakkerijen en supermarkten bieden vaak speciale aanbiedingen of kortingen op appeltaarten
- Recepten worden uitgewisseld via sociale media, vaak onder hashtags zoals #ApplePieDay
Waarom appeltaart?
Hoewel de appeltaart zijn oorsprong vindt in Europa (met name in Engeland en Nederland), is het dessert uitgegroeid tot een symbool van Amerikaanse keuken. Met de komst van Europese kolonisten naar Noord-Amerika werd het gerecht opnieuw uitgevonden met lokaal beschikbare ingrediënten, waaronder Amerikaanse appels.
Variaties op de traditionele appeltaart
Er zijn talloze varianten van appeltaart die Amerikanen kunnen uitproberen tijdens deze feestdag:
- Appeltaart met een roomboterkorst en kruimeltopping ('Dutch apple pie')
- Appeltaart met karamelsaus of noten
- Individuele mini-appeltaartjes
- Veganistische, glutenvrije of suikervrije versies
Een dag met een vleugje nostalgie
Voor veel Amerikanen is De Nationale Appeltaart Dag meer dan een zoete traktatie; het is een kans om terug te blikken op familierecepten, jeugdherinneringen en gemeenschapsgevoel. De geur en smaak van versgebakken appeltaart roepen bij velen nostalgische gevoelens op van huiselijkheid en comfort.
De Nationale Appeltaart Dag is een luchtige en smakelijke viering van een tijdloos dessert dat diep verankerd ligt in de Amerikaanse cultuur. Of je nu bakt, eet of gewoon geniet van de geur van appeltaart, 13 mei is de perfecte dag om dit heerlijke symbool van comfort en traditie te vieren.