Национальный день кукурузных оладий
16 Июля, Среда
История праздника
Хотя точное происхождение Национального дня кукурузных оладий неизвестно, считается, что он возник как способ отметить и сохранить кулинарные традиции американского Юга. Кукурузные оладьи были популярны у первых поселенцев и коренных народов, так как кукуруза была одним из основных продуктов питания.
Что такое кукурузные оладьи?
Кукурузные оладьи — это блюдо, приготовленное из смеси кукурузной муки или кукурузного зерна, яиц, молока и муки. Они могут быть как сладкими, так и солёными, в зависимости от добавок. Часто в них добавляют:
Оладьи жарят на сковороде до золотистой корочки и подают горячими.
Как отмечают праздник
Многие американцы отмечают Национальный день кукурузных оладий, готовя это блюдо дома или заказывая его в ресторанах. Вот несколько способов отпраздновать:
- Приготовить кукурузные оладьи по семейному рецепту
- Попробовать новый вариант с необычными ингредиентами
- Устроить тематический ужин в южном стиле
- Поделиться рецептом или фото блюда в социальных сетях с хэштегом #NationalCornFritterDay
Интересные факты
- Кукурузные оладьи особенно популярны в южных штатах США, таких как Джорджия, Алабама и Луизиана.
- В некоторых регионах их подают с мёдом, кленовым сиропом или острым соусом.
- Кукуруза — один из старейших сельскохозяйственных продуктов в Америке, выращиваемый более 7 000 лет.