Narodowy Dzień Frytek krojonych w Julienne

12 sierpnia, wtorek

Narodowy Dzień Frytek krojonych w Julienne
© ShutterStock
Narodowy Dzień Frytek krojonych w Julienne (ang. National Julienne Fries Day) to nietypowe święto obchodzone w Stanach Zjednoczonych każdego roku 12 sierpnia. Jest to dzień poświęcony szczególnemu rodzajowi frytek – frytkom krojonym w stylu julienne, czyli w cienkie, długie paski przypominające zapałki. To święto celebruje miłość Amerykanów do ziemniaków i frytek w ich bardziej eleganckiej, delikatnej formie.

Co oznacza "julienne"?
Termin "julienne" pochodzi z języka francuskiego i odnosi się do techniki krojenia warzyw (najczęściej marchewki, selera, ziemniaków) na cienkie, długie paski o długości około 5–6 cm i grubości około 1–2 mm. W przypadku frytek oznacza to bardzo cienkie i chrupiące paski ziemniaków, które po usmażeniu są wyjątkowo lekkie i kruche.

Jak Amerykanie obchodzą to święto?
Narodowy Dzień Frytek krojonych w Julienne nie jest świętem państwowym, ale zyskał popularność dzięki mediom społecznościowym i miłośnikom jedzenia. Obchody mają charakter nieformalny i często obejmują:

- Przygotowywanie frytek julienne w domu
- Odwiedzanie restauracji serwujących cienko krojone frytki
- Dzielenie się zdjęciami frytek w mediach społecznościowych z hasztagami typu #JulienneFriesDay
- Eksperymentowanie z różnymi przyprawami i sosami do frytek

Ciekawostki o frytkach julienne
- Frytki julienne są często mylone z frytkami typu shoestring (bardzo cienkie frytki), ale technicznie rzecz biorąc, julienne mają bardziej precyzyjny, klasyczny kształt i rozmiar.
- Styl julienne pochodzi z kuchni francuskiej, ale został zaadaptowany przez kuchnię amerykańską, szczególnie w restauracjach typu fine dining i food truckach.
- Frytki julienne szybciej się smażą niż tradycyjne frytki, co sprawia, że są bardziej chrupiące i mają mniej wilgoci w środku.

Dlaczego warto świętować?
To zabawne i smaczne święto daje okazję do:

- Odkrywania nowych przepisów i technik kulinarnych
- Spędzenia czasu z rodziną i przyjaciółmi przy wspólnym gotowaniu
- Docenienia prostych przyjemności, takich jak dobrze przygotowane frytki

Podsumowanie
Narodowy Dzień Frytek krojonych w Julienne to święto dla wszystkich miłośników ziemniaków i kuchni. Choć nie jest oficjalnym dniem wolnym, stanowi doskonałą okazję do kulinarnej zabawy i celebrowania jednego z najbardziej lubianych dodatków na świecie – frytek, tym razem w wersji cienkiej i eleganckiej.
Narodowy Dzień Frytek krojonych w Julienne – pozostało dni: 332. Ustaw Odliczanie czasu do wydarzenia

Narodowy Dzień Frytek krojonych w Julienne w innych latach

Niniejsza strona internetowa używa plików cookies. Kontynuując korzystanie z tej strony, wyrażasz zgodę na nasze warunki dotyczące korzystania z plików cookie.