Национальный день Жульена фри
12 Августа, Вторник
Что такое жюльен фри?
Жюльен фри — это разновидность картофеля фри, нарезанного тонкими полосками, напоминающими соломку. Название «жюльен» происходит из французской кулинарной терминологии и обозначает способ нарезки овощей тонкими длинными полосками. Такой способ нарезки делает картофель особенно хрустящим при жарке.
История праздника
Точная история происхождения Национального дня жюльена фри неизвестна, как и многих других гастрономических праздников в США. Однако он стал популярным благодаря ресторанам, блогерам и любителям картофеля фри, которые с удовольствием делятся рецептами и фотографиями в этот день.
Как отмечают праздник
В этот день многие рестораны и кафе:
- Предлагают специальные акции и скидки на картофель фри
- Вводят в меню блюда с жюльен фри в необычных сочетаниях
- Проводят конкурсы на лучшее фото с картофелем фри
Любители готовят жюльен фри дома, экспериментируя с приправами, соусами и способами подачи.
Интересные факты о жюльен фри
- Жюльен фри часто путают с «стружкой» или «обувной соломкой» (shoestring fries), но это практически одно и то же.
- Благодаря тонкой нарезке, жюльен фри жарится быстрее и становится особенно хрустящим.
- В некоторых заведениях жюльен фри подают с трюфельным маслом, сыром пармезан или острыми специями.
Как отпраздновать?
- Приготовьте жюльен фри дома — нарежьте картофель тонкой соломкой, обжарьте до золотистой корочки и подайте с любимым соусом.
- Посетите местное кафе или ресторан, где подают картофель фри, и попробуйте их версию жюльена.
- Поделитесь фото своего блюда в социальных сетях с хэштегом #JulienneFriesDay.
Национальный день жюльена фри — отличный повод насладиться любимым хрустящим лакомством и открыть для себя новые вкусы.
Национальный день Жульена фри в другие годы
- 2021 12 Августа, Четверг
- 2022 12 Августа, Пятница
- 2023 12 Августа, Суббота
- 2024 12 Августа, Понедельник
- 2026 12 Августа, Среда