Nationale sponscake Taart dag
23 augustus, zaterdag
Wat is een sponscake?
Een sponscake is een cake die voornamelijk bestaat uit eieren, suiker en bloem, zonder boter of olie. Door het luchtig kloppen van de eieren ontstaat een lichte, sponsachtige textuur. Deze cake vormt de basis voor veel andere gebaksoorten, zoals de klassieke Victoria sponge, Zwitserse rol en trifle. De neutrale smaak maakt het een perfect canvas voor allerlei toppings, vullingen en glazuren.
Tradities en vieringen
Op Nationale Sponscake Taart Dag worden er in heel Amerika verschillende activiteiten georganiseerd:
- Bakkers en patisserieën bieden speciale sponscake creaties aan.
- Thuisbakkers proberen nieuwe recepten uit of maken hun favoriete varianten.
- Foodbloggers en influencers delen recepten, baktips en foto's van hun sponscakes op sociale media.
- Sommige mensen organiseren kleine bijeenkomsten of theekransjes waarbij sponscake centraal staat.
Populaire variaties
Er zijn talloze manieren om sponscake te bereiden en te serveren. Enkele geliefde variaties zijn:
- Met slagroom en vers fruit, zoals aardbeien of bessen
- Gevuld met jam of lemon curd
- Overgoten met een chocolade- of citroenglazuur
- In laagjes als onderdeel van een feesttaart
Oorsprong van de feestdag
Hoewel de exacte oorsprong van Nationale Sponscake Taart Dag onbekend is, maakt het deel uit van een reeks culinaire feestdagen in de Verenigde Staten die bedoeld zijn om specifieke gerechten te eren. Deze dagen worden vaak gepromoot door voedselorganisaties, bakkerijen of liefhebbers van het betreffende gerecht.
Waarom vieren?
De dag is een leuke manier om stil te staan bij de kunst van het bakken en om waardering te tonen voor een klassiek dessert dat al generaties lang geliefd is. Het vieren van Nationale Sponscake Taart Dag moedigt mensen aan om creatief te zijn in de keuken en om samen te genieten van een luchtige traktatie.
Nationale sponscake Taart dag in andere jaren
- 2021 23 augustus, maandag
- 2022 23 augustus, dinsdag
- 2023 23 augustus, woensdag
- 2024 23 augustus, vrijdag
- 2026 23 augustus, zondag