Giornata nazionale del brandy di frutta
20 ottobre, lunedì
Storia della festa
La tradizione di conservare la frutta nel brandy è nata in Europa nel XVII secolo. Frutti come ciliegie, albicocche, pere e prugne venivano immersi nel brandy con zucchero e spezie per preservarne il sapore durante l’inverno. Questo metodo non solo aiutava a conservare il raccolto, ma è anche diventato un simbolo di ricchezza e raffinatezza.
In Repubblica Ceca, la produzione di distillati di frutta ha una lunga storia. L’azienda R. JELÍNEK, fondata nel 1894, continua la tradizione della distillazione di distillati di frutta nella regione della Moravia, nota per il suo brandy di prugne — la slivovice.
Come celebrare la giornata
La celebrazione della Giornata Nazionale della Frutta nel Brandy include le seguenti attività:
* Preparare la frutta nel brandy: scegliete i vostri frutti preferiti, come ciliegie, albicocche o prugne, e immergeteli nel brandy con zucchero e spezie.
* Feste a tema: organizzate una degustazione di frutta nel brandy con amici, discutete diverse ricette e condividete le vostre impressioni.
* Visite a musei e distillerie: in Repubblica Ceca, è possibile visitare il Museo della Slivovice a Vizovice, che presenta la storia della produzione di distillati di frutta.
Curiosità
* La slivovice è un distillato di frutta tradizionale ceco prodotto da prugne fermentate.
* La borovička, un distillato di ginepro dal gusto simile al gin, è anch’essa popolare in Repubblica Ceca.
* La Giornata Internazionale del Brandy di Ginepro si celebra il 24 giugno.
Perché è importante ricordare
La Giornata Nazionale della Frutta nel Brandy ci ricorda le ricche tradizioni della conservazione del raccolto e dell’arte della distillazione. In Repubblica Ceca, questa giornata sottolinea anche l’importanza di preservare il patrimonio culturale e sostenere l’artigianato locale.
Sebbene questa giornata non sia un giorno festivo ufficiale in Repubblica Ceca, rappresenta un’ottima occasione per gli appassionati di distillati di frutta cechi per conoscere meglio le tradizioni e la storia della loro produzione.
Giornata nazionale del brandy di frutta negli altri anni
- 2021 20 ottobre, mercoledì
- 2022 20 ottobre, giovedì
- 2023 20 ottobre, venerdì
- 2024 20 ottobre, domenica
- 2026 20 ottobre, martedì