Nationella dagen för frukt i konjak
October 20, Monday
Festens historia
Traditionen att konservera frukt i brandy uppstod i Europa på 1600-talet. Frukter som körsbär, aprikoser, päron och plommon lades i brandy med socker och kryddor för att bevara smaken under vintern. Denna metod hjälpte inte bara till att bevara skörden utan blev också en symbol för rikedom och förfining.
I Tjeckien har produktionen av fruktbrännvin en lång historia. Företaget R. JELÍNEK, grundat 1894, fortsätter traditionen att destillera fruktbrännvin i regionen Mähren, känd för sitt plommonbrännvin — slivovice.
Hur man firar dagen
Firandet av Nationella dagen för frukt i brandy inkluderar följande aktiviteter:
* Förbered frukt i brandy: välj dina favoritfrukter, som körsbär, aprikoser eller plommon, och lägg dem i brandy med socker och kryddor.
* Temafester: anordna en provning av frukt i brandy med vänner, diskutera olika recept och dela med dig av dina intryck.
* Besök på museer och destillerier: i Tjeckien kan du besöka Slivovice-museet i Vizovice, som visar historien om produktionen av fruktbrännvin.
Intressanta fakta
* Slivovice är en traditionell tjeckisk fruktbrännvin gjord av jästa plommon.
* Borovička, en enbärsbrännvin med smak liknande gin, är också populär i Tjeckien.
* Internationella Juniper Brandy-dagen firas den 24 juni.
Varför det är viktigt att komma ihåg
Nationella dagen för frukt i brandy påminner oss om de rika traditionerna av att bevara skörden och destilleringskonsten. I Tjeckien betonar dagen också vikten av att bevara kulturarvet och stödja lokalt hantverk.
Även om denna dag inte är en officiell helgdag i Tjeckien, erbjuder den ett utmärkt tillfälle för entusiaster av tjeckiska fruktbrännvin att lära sig mer om traditionerna och historien bakom deras produktion.
Nationella dagen för frukt i konjak under andra år
- 2021 October 20, Wednesday
- 2022 October 20, Thursday
- 2023 October 20, Friday
- 2024 October 20, Sunday
- 2026 October 20, Tuesday