Nationaler Bologna-Tag
24. Oktober, Freitag
Geschichte des Feiertags
Das genaue Gründungsdatum des Nationalen Tages der Bolognasalami ist unbekannt, aber das Produkt selbst hat eine lange Geschichte. Bologna ist eine italienische Stadt, die der Wurst ihren Namen gab, in Italien als "mortadella" bekannt. Als italienische Einwanderer in die USA kamen, passten sie das Rezept an den lokalen Geschmack an und schufen die amerikanische Version — "Bologna Sausage" oder einfach "Bologna". Mit der Zeit wurde sie ein fester Bestandteil der amerikanischen Esskultur, insbesondere in Form des berühmten Bologna-Sandwiches.
Ziele des Feiertags
Dieser Tag wurde geschaffen, um:
* der kulinarischen Tradition, die Italien und Amerika verbindet, Tribut zu zollen;
* an die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten von Bologna zu erinnern;
* Menschen zu ermutigen, ihre Lieblingsgerichte mit diesem Produkt zuzubereiten und Rezepte zu teilen.
Wie er gefeiert wird
Wurstliebhaber finden viele Möglichkeiten, diesen Tag zu feiern:
* klassische Bologna-Sandwiches mit Käse und Senf zubereiten;
* Verkostungen von Fleischprodukten in Geschäften und Cafés veranstalten;
* Familienrezepte teilen oder mit neuen Gerichten experimentieren;
* Themenpartys und Grillabende organisieren.
Interessante Fakten
* Italienische Mortadella enthält große Fettstücke, während amerikanische Bologna eine gleichmäßigere Masse hat.
* Bologna wurde besonders in den USA Mitte des 20. Jahrhunderts populär, als Hersteller preiswerte Sandwiches für Schulmittagessen anboten.
* In Lancaster, Pennsylvania, gibt es die Tradition des "Boloney Drop" — an Silvester wird eine riesige "Wurst" heruntergelassen, ähnlich dem Ball Drop in New York.
Bedeutung des Feiertags
Der Nationale Tag der Bolognasalami ist nicht nur ein kulinarisches Fest, sondern ein Symbol für den kulturellen Austausch zwischen den Nationen. Der Feiertag vereint Feinschmecker, die einfache, aber köstliche Gerichte schätzen, und erinnert daran, dass selbst alltäglichste Produkte eine reiche Geschichte und internationales Erbe haben können.
Nationaler Bologna-Tag in anderen Jahren
- 2021 24. Oktober, Sonntag
- 2022 24. Oktober, Montag
- 2023 24. Oktober, Dienstag
- 2024 24. Oktober, Donnerstag
- 2026 24. Oktober, Samstag