Nationale Pompoentaart Dag
25 december, donderdag
Wat voor feestdag is dit
Dit is een onofficiële culinaire feestdag die is bedoeld om een traditioneel dessert te vieren dat wordt geassocieerd met gezelligheid, familiebijeenkomsten en winterfeesten. Pompoentaart is al lang een symbool van huiselijke warmte en de feesttafel.
Waarom pompoentaart
Pompoenen worden in Noord-Amerika al sinds lange tijd verbouwd, en recepten voor taarten met pompoenvulling verschenen al in de koloniale tijd. Met de tijd werd het dessert een klassieker, vooral populair op Thanksgiving en Kerstmis.
Redenen voor de populariteit:
* beschikbaarheid van pompoenen in het herfst- en winterseizoen
* zachte textuur en kruidige smaak
* eenvoudige bereiding
* band met de traditionele Amerikaanse keuken
Wanneer wordt het gevierd
Datum van de feestdag:
* 25 december — elk jaar
Op deze dag serveren veel families al pompoentaart als onderdeel van het kerstdiner of als dessert voor de feesttafel.
Hoe wordt het gevierd
Er zijn geen officiële ceremonies, maar de tradities zijn eenvoudig en prettig:
* zelfgemaakte pompoentaart bakken
* familie en vrienden trakteren
* nieuwe recepten en kruiden uitproberen
* foto’s van het bakken delen op sociale media
Interessante feiten
Enkele interessante feiten over pompoentaart:
* de klassieke vulling bevat pompoenpuree, eieren, room of gecondenseerde melk en kruiden
* meestal worden kaneel, nootmuskaat, gember en kruidnagel gebruikt
* in de VS worden jaarlijks miljoenen kant-en-klare taarten verkocht voor de winterfeesten
* er bestaan varianten zonder deeg, als cheesecake of met een notenbodem
Betekenis van de feestdag
De Nationale Dag van de Pompoentaart is een gelegenheid om:
* culinaire tradities te behouden
* tijd met familie door te brengen
* gezelligheid toe te voegen aan de winterfeesten
* gewoon te genieten van een geliefd dessert
Nationale Pompoentaart Dag in andere jaren
- 2021 25 december, zaterdag
- 2022 25 december, zondag
- 2023 25 december, maandag
- 2024 25 december, woensdag
- 2026 25 december, vrijdag