Nationella dagen för pumpapaj
December 25, Thursday
Vad detta firande handlar om
Detta är en inofficiell matdag skapad för att fira en traditionell efterrätt som förknippas med mys, familjesammankomster och vinterhögtider. Pumpapaj har länge varit en symbol för hemtrevnad och det festliga bordet.
Varför just pumpapaj
Pumpor har odlats i Nordamerika sedan länge, och recept på pajer med pumpafyllning fanns redan under kolonialtiden. Med tiden blev efterrätten en klassiker, särskilt populär på Thanksgiving och jul.
Anledningar till dess popularitet:
* pumpornas tillgänglighet under höst- och vintersäsong
* mjuk textur och kryddig smak
* enkel att tillaga
* koppling till traditionell amerikansk matlagning
När firas det
Datum för högtiden:
* 25 december — varje år
På denna dag serverar många familjer redan pumpapaj som en del av julmiddagen eller som dessert till det festliga bordet.
Hur man firar
Det finns inga officiella ceremonier, men traditionerna är enkla och trevliga:
* baka hemmagjord pumpapaj
* bjuda familj och vänner
* prova nya recept och kryddor
* dela bilder på bakverk i sociala medier
Intressanta fakta
Några nyfikna fakta om pumpapaj:
* den klassiska fyllningen innehåller pumpapuré, ägg, grädde eller kondenserad mjölk och kryddor
* oftast används kanel, muskot, ingefära och kryddnejlika
* i USA säljs varje år miljontals färdiga pajer till vinterhögtider
* det finns versioner utan pajskal, i cheesecake-stil eller med nötbotten
Betydelsen av högtiden
Nationella Pumpapajdagen är en anledning att:
* bevara kulinariska traditioner
* tillbringa tid med familjen
* tillföra mys till vinterhögtider
* helt enkelt njuta av en favoritdessert
Nationella dagen för pumpapaj under andra år
- 2021 December 25, Saturday
- 2022 December 25, Sunday
- 2023 December 25, Monday
- 2024 December 25, Wednesday
- 2026 December 25, Friday