Narodowy Dzień Keksu z owoców
27 grudnia, niedziela
Czym jest keks owocowy
Keks owocowy to gęste, słodkie ciasto, do którego dodaje się:
* suszone i kandyzowane owoce
* orzechy
* przyprawy
* czasem alkohol, na przykład rum lub brandy
Ciasto jest znane z tego, że może być przechowywane bardzo długo i z czasem nawet zyskuje na smaku.
Historia i pochodzenie
Tradycja keksów owocowych sięga czasów starożytnego Rzymu, gdzie przygotowywano chleb z granatem i orzechami. W średniowieczu w Europie pojawiły się przyprawione ciasta z suszonymi owocami, a w Ameryce stały się szczególnie popularne w XIX–XX wieku jako świąteczny przysmak. Z czasem narosło wiele żartów o ich „niezniszczalności” i o tym, że są przekazywane z roku na rok.
Dlaczego ciasto ma kontrowersyjną reputację
Keks owocowy często staje się obiektem humoru, ponieważ:
* jest bardzo gęsty i ciężki
* jego smak nie każdemu odpowiada
* często dostaje się go w prezencie, ale nie zawsze chce się go zjeść
* uważa się, że ten sam keks „wędruje” z domu do domu
Mimo to ma on także wiernych zwolenników.
Jak obchodzi się święto
W tym dniu zwyczajowo:
* piecze się keks owocowy w domu
* częstuje się przyjaciół i rodzinę
* próbuje się różnych przepisów
* dzieli się zdjęciami i żartami o keksie
Interesujące fakty
* Keksy owocowe nasączone alkoholem mogą być przechowywane przez miesiące, a nawet lata.
* W niektórych krajach istnieją własne odpowiedniki: niemiecki stollen, włoskie panettone, brytyjskie ciasto bożonarodzeniowe.
* W Stanach Zjednoczonych ten deser stał się symbolem świąt Bożego Narodzenia.
Znaczenie święta
Narodowy Dzień Keksu Owocowego to okazja, by z humorem spojrzeć na tradycje, przypomnieć sobie atmosferę świąt i być może dać temu wypiekowi jeszcze jedną szansę.
Narodowy Dzień Keksu z owoców w innych latach
- 2021 27 grudnia, poniedziałek
- 2022 27 grudnia, wtorek
- 2023 27 grudnia, środa
- 2024 27 grudnia, piątek
- 2025 27 grudnia, sobota
- 2027 27 grudnia, poniedziałek