Dia nacional do bolo de frutas
27 de Dezembro, domingo
O que é o bolo de frutas
O bolo de frutas é um bolo doce e denso ao qual são adicionados:
* frutas secas e cristalizadas
* nozes
* especiarias
* às vezes álcool, como rum ou brandy
O bolo é conhecido por poder ser conservado por muito tempo e até melhorar de sabor com o passar do tempo.
História e origem
A tradição dos bolos de frutas remonta à Roma Antiga, onde se preparava pão com romã e nozes. Na Idade Média, surgiram na Europa bolos temperados com frutas secas, e na América eles se tornaram especialmente populares nos séculos XIX–XX como doce de Natal. Com o tempo, surgiram muitas piadas sobre sua “indestrutibilidade” e sobre como ele é repassado de ano em ano.
Por que o bolo tem uma reputação controversa
O bolo de frutas frequentemente vira alvo de humor porque:
* é muito denso e pesado
* nem todos gostam do sabor
* muitas vezes é recebido como presente, mas nem sempre se quer comer
* acredita-se que o mesmo bolo “viaje” de casa em casa
Ainda assim, ele também tem fãs dedicados.
Como a celebração é feita
Neste dia, é costume:
* assar um bolo de frutas em casa
* oferecer aos amigos e familiares
* experimentar receitas diferentes
* compartilhar fotos e piadas sobre o bolo
Fatos interessantes
* Bolos de frutas embebidos em álcool podem ser conservados por meses e até anos.
* Em alguns países existem equivalentes próprios: o stollen alemão, o panettone italiano, o bolo natalino britânico.
* Nos Estados Unidos, essa sobremesa tornou-se um símbolo das festas de Natal.
O significado da celebração
O Dia Nacional do Bolo de Frutas é uma oportunidade de olhar para as tradições com humor, relembrar o clima do Natal e, talvez, dar a essa sobremesa mais uma chance.
Dia nacional do bolo de frutas em outros anos
- 2021 27 de Dezembro, segunda-feira
- 2022 27 de Dezembro, terça-feira
- 2023 27 de Dezembro, quarta-feira
- 2024 27 de Dezembro, sexta-feira
- 2025 27 de Dezembro, sábado
- 2027 27 de Dezembro, segunda-feira