Narodowy Dzień Ciasta Bundt
15 listopada, sobota
Historia i pochodzenie
Ciasto Bundt wywodzi się z Europy Środkowej, gdzie znane było jako Gugelhupf – drożdżowe ciasto z bakaliami, wypiekane w podobnej formie. W Stanach Zjednoczonych popularność zyskało dzięki firmie Nordic Ware, która w latach 50. XX wieku wprowadziła na rynek aluminiową formę Bundt. Przełomowym momentem była wygrana ciasta Bundt w konkursie kulinarnym Pillsbury Bake-Off w 1966 roku, co przyczyniło się do ogromnego wzrostu zainteresowania tym wypiekiem.
Znaczenie i obchody
Narodowy Dzień Ciasta Bundt to okazja do dzielenia się domowymi wypiekami, eksperymentowania z nowymi przepisami i celebrowania tradycji pieczenia. Wiele osób przygotowuje swoje ulubione wersje ciasta – od klasycznych waniliowych i czekoladowych, po bardziej wyszukane warianty z dodatkiem owoców, orzechów czy przypraw korzennych. Lokalne piekarnie i blogerzy kulinarni często organizują specjalne wydarzenia, konkursy i promocje z tej okazji.
Symbolika i forma
Charakterystyczna forma Bundt cake nie tylko nadaje ciastu estetyczny wygląd, ale również pozwala na równomierne pieczenie i łatwe krojenie. Dzięki swojej strukturze, ciasto to doskonale nadaje się do polewania lukrem, czekoladą lub posypywania cukrem pudrem, co czyni je efektownym deserem na różne okazje.
Wpływ kulturowy
Ciasto Bundt stało się ikoną amerykańskiej kuchni domowej i symbolem gościnności. Jego popularność przekroczyła granice USA, a forma Bundt jest dziś używana na całym świecie. Narodowy Dzień Ciasta Bundt przypomina o znaczeniu tradycji kulinarnych i wspólnego spędzania czasu przy stole.
Obchodząc to święto, warto nie tylko upiec własne ciasto Bundt, ale także podzielić się nim z rodziną, sąsiadami czy współpracownikami, pielęgnując ducha wspólnoty i radości z prostych przyjemności.
Narodowy Dzień Ciasta Bundt w innych latach
- 2021 15 listopada, poniedziałek
- 2022 15 listopada, wtorek
- 2023 15 listopada, środa
- 2024 15 listopada, piątek
- 2026 15 listopada, niedziela