Journée nationale de la truffe

19 novembre, mercredi

Journée nationale de la truffe
© ShutterStock
La Journée nationale de la truffe aux États-Unis est célébrée le 16 novembre. Il s'agit d'une fête dédiée à l'un des types de champignons les plus luxueux et les plus chers : les truffes. Ce jour-là, non seulement les truffes elles-mêmes sont vénérées, mais aussi l'art culinaire associé à leur préparation, et incitent également les gens à essayer de nouveaux plats et à savourer cette délicatesse.

Les truffes sont des champignons souterrains qui poussent sur les racines de certains arbres, comme les chênes et les noisetiers. Ils ont un arôme et un goût uniques appréciés des gourmets du monde entier. Les truffes peuvent être noires ou blanches, selon le type. Les truffes blanches ont tendance à être plus rares et plus chères que les noires.

Les truffes sont connues pour leur extravagance et sont considérées comme un symbole de luxe culinaire. Ils sont utilisés pour préparer une variété de plats, des pâtes et risotto aux omelettes et sauces. Ils sont également utilisés pour aromatiser les huiles, le beurre et même le chocolat.
Journée nationale de la truffe – jours restants: 217. Créer un Compte à rebours pour l’événement

Journée nationale de la truffe dans les autres années

Ce site utilise des cookies. En continuant à utiliser ce site web, vous acceptez nos politiques concernant l'utilisation de cookies.