Национальный день трюфелей
19 Ноября, Среда
Трюфели — это подземные грибы, которые растут на корнях определенных деревьев, таких как дубы и лещины. Они имеют уникальный аромат и вкус, который ценится гурманами по всему миру. Трюфели могут быть черными или белыми, в зависимости от вида. Белые трюфели, как правило, более редки и дорогие, чем черные.
Трюфели известны своей экстравагантностью и считаются символом кулинарной роскоши. Из них делают различные блюда, от пасты и ризотто до омлетов и соусов. Их также используют для ароматизации масел, сливочного масла и даже шоколада.