Dia nacional da trufa
19 de Novembro, quarta-feira

As trufas são fungos subterrâneos que crescem nas raízes de certas árvores, como os carvalhos e as aveleiras. Possuem um aroma e sabor únicos, apreciados por gourmets de todo o mundo. As trufas podem ser pretas ou brancas, dependendo do tipo. As trufas brancas tendem a ser mais raras e mais caras do que as pretas.
As trufas são conhecidas pela sua extravagância e são consideradas um símbolo de luxo culinário. São utilizados na confeção de diversos pratos, desde massas e risotos a omeletes e molhos. São também utilizados para aromatizar óleos, manteiga e até chocolate.
Dia nacional da trufa em outros anos
- 2021 19 de Novembro, sexta-feira
- 2022 19 de Novembro, sábado
- 2023 19 de Novembro, domingo
- 2024 19 de Novembro, terça-feira
- 2026 19 de Novembro, quinta-feira