Narodowy dzień trufli
19 listopada, środa

Trufle to podziemne grzyby rosnące na korzeniach niektórych drzew, takich jak dęby i leszczyny. Mają niepowtarzalny aromat i smak, który doceniają smakosze na całym świecie. Trufle mogą być czarne lub białe, w zależności od rodzaju. Białe trufle są zwykle rzadsze i droższe niż czarne.
Trufle słyną z ekstrawagancji i są uważane za symbol kulinarnego luksusu. Wykorzystuje się je do przyrządzania różnorodnych dań, od makaronów i risotto po omlety i sosy. Używa się ich również do aromatyzowania olejów, masła, a nawet czekolady.
Narodowy dzień trufli w innych latach
- 2021 19 listopada, piątek
- 2022 19 listopada, sobota
- 2023 19 listopada, niedziela
- 2024 19 listopada, wtorek
- 2026 19 listopada, czwartek