Nationale truffeldag

19 november, woensdag

Nationale Truffeldag in de Verenigde Staten wordt gevierd op 16 november. Dit is een vakantie gewijd aan een van de meest luxueuze en dure soorten paddenstoelen: truffels. Op deze dag worden niet alleen de truffels zelf vereerd, maar ook de culinaire kunst die gepaard gaat met de bereiding ervan, en worden mensen ook geïnspireerd om nieuwe gerechten te proberen en van deze delicatesse te genieten.

Truffels zijn ondergrondse schimmels die groeien op de wortels van bepaalde bomen, zoals eiken en hazelaars. Ze hebben een uniek aroma en smaak die gewaardeerd wordt door fijnproevers over de hele wereld. Truffels kunnen zwart of wit zijn, afhankelijk van het type. Witte truffels zijn doorgaans zeldzamer en duurder dan zwarte.

Truffels staan bekend om hun extravagantie en worden beschouwd als een symbool van culinaire luxe. Ze worden gebruikt voor het maken van uiteenlopende gerechten, van pasta en risotto tot omeletten en sauzen. Ze worden ook gebruikt om oliën, boter en zelfs chocolade op smaak te brengen.

Nationale truffeldag – resterende dagen: 89. Aftellen naar evenement aanmaken

Nationale truffeldag in andere jaren

2021 19 november, vrijdag
2022 19 november, zaterdag
2023 19 november, zondag
2024 19 november, dinsdag
2026 19 november, donderdag