Национальный день ирискового брауни
9 Мая, Пятница
Праздник отмечается каждый год 9 мая.
Что такое ирисковый брауни?
Butterscotch brownie, также известный как blondie, — это десерт, похожий на брауни, но без какао или шоколада. Вместо этого в нём используются:
- Коричневый сахар
- Масло
- Ваниль
- Яйца
- Мука
- Ирисковый сироп или кусочки ириски
Иногда добавляют орехи, белый шоколад или даже морскую соль для контраста вкуса.
Как отмечают Национальный день ирискового брауни?
Отмечают этот день, конечно же, сладко:
- Пекут домашние ирисковые брауни
- Делятся угощениями с друзьями, коллегами или семьёй
- Публикуют рецепты или фото десертов в социальных сетях
- Посещают пекарни и кафе в поисках лучшего блонди
- Пробуют новые рецепты или придумывают авторские версии
История праздника
Точная история происхождения этого дня неизвестна, но он стал популярен благодаря кулинарным сообществам и блогерам, которые любят отмечать вкусные поводы. Сладкие дни, как этот, стали популярной традицией в США, чтобы радовать себя и других чем-то простым и вкусным.
Интересные факты о блонди
- Блонди появился раньше шоколадного брауни — в кулинарных книгах XIX века
- Название "butterscotch" связано не с алкогольным скотчем, а с техникой приготовления сахара и масла
- Блонди считается универсальным десертом — его можно подавать тёплым, с мороженым, глазурью или даже солёной карамелью
Почему стоит праздновать?
Этот день — отличный повод насладиться вкусным десертом, поделиться сладким моментом с близкими и поэкспериментировать на кухне. Национальный день ирискового брауни напоминает: радость можно найти в простых вещах, особенно если они сделаны с любовью и маслом.