Journée Nationale du Croûton
13 mai, mardi
Histoire de la fête
Bien que l'origine de la fête n'ait pas de date historique officielle, elle a été instaurée pour mettre en valeur le rôle des croûtons dans la cuisine. Les croûtons sont probablement nés comme un moyen d'éviter de jeter du pain rassis et, depuis lors, sont devenus un ajout classique à de nombreux plats. La Journée Nationale du Croûton a été officiellement reconnue pour la première fois aux États-Unis et est devenue une partie du calendrier culinaire pour honorer les aliments simples mais appréciés.
Objectifs de la fête
- Rendre hommage à l'un des ajouts les plus polyvalents et savoureux aux plats
- Encourager les gens à expérimenter avec des croûtons faits maison
- Souligner l'importance de réduire le gaspillage alimentaire
- Attirer l'attention sur la créativité en cuisine
Comment ça se célèbre ?
- Préparation de croûtons faits maison à partir de pain avec différentes épices et huiles
- Ajouter des croûtons aux salades préférées, aux soupes crémeuses ou aux encas
- Organisation de cours de cuisine et de dégustations
- Publication de recettes et de photos de plats avec des croûtons sur les réseaux sociaux avec le hashtag #NationalCroutonDay
Faits intéressants sur les croûtons
- Le mot "crouton" vient du français "croûte", qui signifie "croûte"
- En Europe et en Asie, des produits similaires étaient utilisés dès le Moyen Âge
- Les croûtons peuvent être faits non seulement à partir de pain blanc, mais aussi de pain de seigle, complet ou de maïs
- Certaines marques produisent des croûtons sucrés — à la cannelle et au sucre
Pourquoi c'est important ?
Même un produit modeste comme le croûton montre comment une idée simple peut devenir une partie de la culture culinaire mondiale. La Journée Nationale du Croûton inspire à apprécier les petits plaisirs, à développer ses compétences culinaires et à promouvoir une consommation durable.