Національний день крутона
13 Травня, Вівторок
Історія свята
Хоча походження самого свята не має офіційної історичної дати, воно було встановлено для того, щоб відзначити роль сухариків у кулінарії. Сухарики, ймовірно, з'явилися як спосіб не викидати черстві хлібці, і з того часу стали класичним доповненням до багатьох страв. Національний день сухариків був уперше офіційно визнаний у США і став частиною кулінарного календаря на честь цього простого, але улюбленого продукту.
Цілі свята
- Віддати данину одному з найуніверсальніших і смачних доповнень до страв
- Спонукати людей експериментувати з домашніми сухариками
- Підкреслити важливість мінімізації харчових відходів
- Привернути увагу до креативності в кулінарії
Як відзначається?
- Приготування домашніх сухариків з хліба з різними спеціями та оліями
- Додавання сухариків до улюблених салатів, крем-супів або закусок
- Проведення кулінарних майстер-класів і дегустацій
- Публікація рецептів і фото страв з сухариками в соціальних мережах з хештегом #NationalCroutonDay
Цікаві факти про сухарики
- Слово "crouton" походить від французького "croûte", що означає "корка"
- В Європі та Азії схожі продукти використовувалися ще в середньовіччі
- Сухарики можна готувати не тільки з білого хліба, а й з житнього, цільнозернового або кукурудзяного
- Деякі бренди виробляють солодкі сухарики — з корицею та цукром
Чому це важливо?
Навіть такий скромний продукт, як сухарик, показує, як проста ідея може стати частиною світової кулінарної культури. Національний день сухариків надихає цінувати маленькі задоволення, розвивати кулінарні навички та дбати про сталий споживання.