Narodowy Dzień Taffy
23 maja, piątek
Historia taffy i pochodzenie święta
Taffy pojawiło się w Stanach Zjednoczonych w XIX wieku. Jedna z popularnych legend głosi, że w latach 80. XIX wieku sklep na nadmorskiej promenadzie w Atlantic City (New Jersey) został zalany wodami morskimi, a zapasy taffy zostały uszkodzone. Właściciel sklepu, z humorem, zaczął sprzedawać je jako "taffy solone" (saltwater taffy), a nazwa przyjęła się.
Jak obchodzony jest Dzień Narodowy Taffy?
Tego dnia powszechnie:
* Próbują różnych smaków taffy, od klasycznych (wanilia, truskawka) po bardziej niezwykłe (arbuz, mięta, lukrecja).
* Odwiedzają cukiernie, w których można zobaczyć proces produkcji taffy, zwłaszcza na promenadach wschodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych.
* Uczestniczą w "taffy pulling" — tradycyjnej metodzie rozciągania taffy ręcznie, co sprawia, że staje się lekka i miękka.
* Wręczają paczki taffy przyjaciołom i rodzinie jako słodki upominek.
* Organizują degustacje lub warsztaty, na których można nauczyć się przygotowywać taffy w domu.
Dlaczego ten dzień jest popularny?
Dzień Narodowy Taffy wywołuje nostalgię za letnimi wakacjami, spacerami po promenadach i wspomnieniami z dzieciństwa. Taffy kojarzy się z radością, beztroską i smakiem dzieciństwa. Ponadto różnorodność smaków i kolorów sprawia, że jest atrakcyjna dla wszystkich grup wiekowych.
Interesujące fakty
* Pierwsze wzmianki o słowie "taffy" w druku pochodzą z 1817 roku.
* W latach 70. XIX wieku wprowadzono praktykę "taffy pulling", która nadała taffy charakterystyczną teksturę.
* W 2005 roku na rynek wprowadzono nowy rodzaj taffy — Laffy Taffy w postaci długiego sznura.
* W latach 80. XX wieku Dzień Narodowy Taffy został oficjalnie uznany i stał się coroczną tradycją.
Jeśli chcesz obchodzić ten dzień, możesz zorganizować degustację różnych smaków taffy, spróbować przygotować ją w domu lub podzielić się cukierkami z przyjaciółmi i rodziną.