Ulusal Taffy Günü
23 Mayıs, Cuma
Taffy'nin Tarihi ve Bayramın Kökeni
Taffy, 19. yüzyılda Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkmıştır. Popüler bir efsaneye göre, 1880'lerde Atlantic City'deki bir dükkan deniz suyu tarafından sel basıldığında, taffy stoğu bozulmuştu. Dükkan sahibi, esprili bir şekilde "tuzlu deniz taffy" (saltwater taffy) olarak satmaya başlamış ve bu isim tutmuştur.
National Taffy Day Nasıl Kutlanır?
Bu günde yaygın olarak:
* Klasik tatlardan (vanilya, çilek) daha sıradışı tatlara (karpuz, nane, meyan kökü) kadar farklı taffy çeşitleri denenir.
* Özellikle Amerika'nın doğu kıyısındaki iskelelerde, taffy yapım sürecini gözlemleyebileceğiniz şekerlemeceler ziyaret edilir.
* "Taffy pulling" — geleneksel olarak taffy'yi el ile çekme, böylece havadar ve yumuşak hale getirme etkinliklerine katılınır.
* Arkadaşlara ve aileye tatlı hediyeler olarak taffy paketleri hediye edilir.
* Ev yapımı taffy hazırlamayı öğrenmek için tadım etkinlikleri veya atölyeler düzenlenir.
Bu Gün Neden Popüler?
National Taffy Day, yaz tatillerinin, iskelede yapılan yürüyüşlerin ve çocukluk anılarının nostaljisini uyandırır. Taffy, neşe, kaygısızlık ve çocukluğun tadı ile ilişkilendirilir. Ayrıca, tatların ve renklerin çeşitliliği onu her yaştan insan için cazip hale getirir.
İlginç Bilgiler
* "Taffy" kelimesinin basında ilk kez 1817 yılında kullanıldığı söyleniyor.
* 1870'lerde, taffy'ye karakteristik dokusunu veren "taffy pulling" uygulaması başladı.
* 2005'te yeni bir taffy türü olan Laffy Taffy, uzun bir ip şekliyle piyasaya sürüldü.
* 1980'lerde, National Taffy Day resmi olarak kabul edildi ve her yıl kutlanan bir tatil haline geldi.
Bu günü kutlamak isterseniz, farklı taffy tatlarını denemek için bir tadım etkinliği düzenleyebilir, evde yapmayı deneyebilir veya tatlıları arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşabilirsiniz.