Journée nationale du biscuit
29 mai, jeudi
Contexte historique
Le biscuit, comme l’appellent les Américains, a une longue histoire. Contrairement aux biscuits traditionnels européens (qui sont plus sucrés), le biscuit américain ressemble davantage à un petit pain moelleux. Il est devenu populaire aux États-Unis grâce aux traditions européennes de la pâtisserie adaptées aux ingrédients locaux et aux méthodes de préparation.
Comment est-ce célébré
La Journée Nationale du Biscuit est largement célébrée parmi les passionnés de cuisine et de pâtisserie. Ce jour-là :
* Les restaurants et cafés à travers le pays proposent souvent des plats spéciaux à base de biscuits
* De nombreuses personnes préparent différents types de biscuits à la maison, en expérimentant des recettes
* Des ateliers culinaires et des démonstrations de cuisine consacrés à la préparation des biscuits ont lieu
* Les boulangeries et pâtisseries offrent des réductions sur leurs produits à base de biscuits
* Des recettes et photos apparaissent sur les réseaux sociaux, inspirant à faire ses propres biscuits
Signification de la fête
La Journée Nationale du Biscuit rappelle l’importance des traditions culinaires et célèbre la simplicité et le confort apportés par des biscuits fraîchement sortis du four. C’est une excellente occasion de se réunir en famille ou entre amis autour d’une tasse de thé ou de café pour savourer le goût des pâtisseries maison.