Narodowy Dzień Herbatnika
29 maja, czwartek
Kontext historyczny
Herbatniki, jak nazywają je Amerykanie, mają długą historię. W przeciwieństwie do tradycyjnych europejskich ciastek (które są słodsze), amerykańskie biscuits są bardziej miękkie i przypominają chleb. Stały się popularne w USA dzięki europejskim tradycjom piekarniczym, które zostały dostosowane do lokalnych składników i metod przygotowania.
Jak się obchodzi
Narodowy Dzień Herbatników jest szeroko obchodzony wśród miłośników gotowania i pieczenia. W tym dniu:
* W restauracjach i kawiarniach w całym kraju często serwuje się specjalne dania z biscuits
* Wiele osób przygotowuje różne rodzaje biscuits w domu, eksperymentując z przepisami
* Odbywają się warsztaty kulinarne i pokazy poświęcone przygotowywaniu biscuits
* Piekarnie i cukiernie oferują rabaty na swoje wypieki z biscuits
* W mediach społecznościowych pojawiają się przepisy i zdjęcia inspirujące do samodzielnego pieczenia biscuits
Znaczenie święta
Narodowy Dzień Herbatników przypomina o znaczeniu tradycji kulinarnych i celebruje prostotę oraz przytulność, które dają świeżo upieczone biscuits. To doskonała okazja, aby spotkać się z rodziną lub przyjaciółmi przy filiżance herbaty lub kawy i cieszyć się smakiem domowych wypieków.