Национальный день коньяка
4 Июня, Среда
Происхождение праздника
Точная история возникновения Национального дня коньяка неизвестна, но праздник, скорее всего, был инициирован энтузиастами или представителями алкогольной индустрии США. Его цель — отметить культуру потребления коньяка, привлечь внимание к его качеству и истории.
Что такое коньяк
Коньяк — это разновидность бренди, который производится в строго определённом регионе Франции — в округе Коньяк. Напиток изготавливается из определённых сортов винограда, проходит двойную дистилляцию в медных аламбиках и выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет. Только напиток, произведённый по этим стандартам в этом регионе, может носить название «коньяк».
Как отмечают
В день праздника любители крепких напитков отмечают National Cognac Day следующими способами:
* дегустация разных марок коньяка, включая VS, VSOP и XO;
* посещение специализированных баров и ресторанов, где подают коньяк;
* ознакомление с историей и технологией производства напитка;
* участие в мастер-классах по сочетанию коньяка с блюдами и сигарами;
* обмен рекомендациями и отзывами в социальных сетях.
Интересные факты о коньяке
* Коньяк производится исключительно из белого винограда, преимущественно сорта Уни Блан.
* В зависимости от выдержки коньяк делится на категории: VS (Very Special, не менее 2 лет), VSOP (Very Superior Old Pale, не менее 4 лет), XO (Extra Old, не менее 10 лет).
* Франция экспортирует большую часть производимого коньяка, и США — один из крупнейших его потребителей.
Цель праздника
Национальный день коньяка способствует культурному потреблению алкоголя, расширяет знания о французских традициях винокурения и поощряет наслаждение качественными напитками в умеренных количествах.