Ulusal Konyak Günü
4 Haziran, Çarşamba
Tatilin Kökeni
Ulusal Kanyak Günü'nün kesin ortaya çıkış tarihi bilinmemektedir, ancak muhtemelen bu kutlama, ABD'deki alkol endüstrisi temsilcileri veya tutkunları tarafından başlatılmıştır. Amacı, kanyak tüketim kültürünü kutlamak ve kalitesi ile tarihine dikkat çekmektir.
Kanyak Nedir?
Kanyak, Fransa'nın belirli bir bölgesi olan Cognac ilçesinde üretilen bir brendi türüdür. Belirli üzüm çeşitlerinden yapılır, bakır imbiklerde çift distilasyondan geçer ve en az iki yıl meşe fıçılarda dinlendirilir. Yalnızca bu standartlara göre ve bu bölgede üretilen içecek “kanyak” olarak adlandırılabilir.
Nasıl Kutlanır?
Bayram gününde sert içki severler Ulusal Kanyak Günü’nü şu yollarla kutlar:
* VS, VSOP ve XO dahil olmak üzere farklı kanyak markalarının tadımı;
* Kanyak sunan özel barlar ve restoranların ziyaret edilmesi;
* İçeceğin tarihçesi ve üretim teknolojisinin öğrenilmesi;
* Kanyak ile yiyecek ve puro eşleştirme atölyelerine katılım;
* Sosyal medyada öneri ve yorumların paylaşılması.
Kanyak Hakkında İlginç Bilgiler
* Kanyak sadece beyaz üzüm, özellikle Ugni Blanc çeşidinden üretilir.
* Olgunlaşma süresine göre kanyak kategorilere ayrılır: VS (Very Special, en az 2 yıl), VSOP (Very Superior Old Pale, en az 4 yıl), XO (Extra Old, en az 10 yıl).
* Fransa, üretilen kanyakın büyük bir kısmını ihraç eder ve ABD en büyük tüketicilerden biridir.
Tatilin Amacı
Ulusal Kanyak Günü, kültürel alkol tüketimini teşvik eder, Fransız damıtma gelenekleri hakkında bilgiyi artırır ve kaliteli içkilerin ölçülü tadını çıkarmayı destekler.