Національний день коньяку
4 Червня, Середа
Походження свята
Точна історія виникнення Національного дня коньяку невідома, але, ймовірно, свято було ініційоване ентузіастами або представниками алкогольної індустрії США. Його мета — відзначити культуру споживання коньяку, привернути увагу до його якості та історії.
Що таке коньяк
Коньяк — це різновид бренді, який виробляють у строго визначеному регіоні Франції — у окрузі Коньяк. Напій виготовляють із певних сортів винограду, проходить подвійне дистиляційне очищення у мідних аламбіках і витримується у дубових бочках не менше двох років. Лише напій, виготовлений за цими стандартами в цьому регіоні, може називатися «коньяком».
Як відзначають
У день свята поціновувачі міцних напоїв відзначають National Cognac Day такими способами:
* дегустація різних марок коньяку, включаючи VS, VSOP і XO;
* відвідування спеціалізованих барів і ресторанів, де подають коньяк;
* ознайомлення з історією та технологією виробництва напою;
* участь у майстер-класах із поєднання коньяку з стравами та сигарами;
* обмін рекомендаціями та відгуками у соціальних мережах.
Цікаві факти про коньяк
* Коньяк виробляють виключно з білого винограду, переважно сорту Уньї Блан.
* Залежно від витримки коньяк поділяють на категорії: VS (Very Special, не менше 2 років), VSOP (Very Superior Old Pale, не менше 4 років), XO (Extra Old, не менше 10 років).
* Франція експортує більшість виробленого коньяку, а США — один із найбільших його споживачів.
Мета свята
Національний день коньяку сприяє культурному споживанню алкоголю, розширює знання про французькі традиції винокуріння та заохочує помірне насолодування якісними напоями.