Dia Nacional da Salada Caesar
4 de Julho, sexta-feira
História da celebração
A salada Caesar foi criada em 1924 pelo imigrante italiano Caesar Cardini em seu restaurante em Tijuana, México. A história conta que a salada surgiu da necessidade de usar ingredientes restantes e rapidamente se tornou um prato favorito graças ao seu sabor único e rico. O Dia Nacional da Salada Caesar foi criado para homenagear essa invenção culinária e apreciá-la durante o verão.
Ingredientes da salada Caesar
Os principais ingredientes da salada clássica:
* Alface romana — crocante
* Croutons — pedaços de pão tostado ou seco
* Parmesão — queijo ralado
* Molho feito com azeite de oliva, gemas de ovo, anchovas, alho, suco de limão e mostarda de Dijon
Como comemorar
* Preparar e comer a salada Caesar em casa ou em restaurantes.
* Experimentar com adições — frango, camarão, bacon.
* Compartilhar receitas e fotos nas redes sociais com a hashtag #CaesarSaladDay.
* Organizar oficinas culinárias ou degustações.
* Discutir a história e as características do preparo desta salada.
Por que a salada Caesar é popular
* Combinação perfeita de sabores — frescor da alface, crocância dos croutons, riqueza do molho.
* Prato rápido e fácil de preparar.
* Versatilidade — adequada como acompanhamento ou prato principal.
* Um clássico conhecido e apreciado em muitos países.
Curiosidades
* Caesar Cardini chamava esta salada de "a vanguarda da culinária" de seu tempo.
* O molho é considerado um dos primeiros a usar anchovas.
* Algumas receitas incluem ovos cozidos, embora a original não os tenha.
* Hoje existem muitas variações — com abacate, quinoa e outros ingredientes.
Conclusão
O Dia Nacional da Salada Caesar é uma ótima oportunidade para desfrutar um prato clássico, experimentar novas receitas e relembrar a interessante história de sua criação. Esta celebração une os amantes da culinária simples e saborosa, inspirando experimentos culinários.
Dia Nacional da Salada Caesar em outros anos
- 2021 4 de Julho, domingo
- 2022 4 de Julho, segunda-feira
- 2023 4 de Julho, terça-feira
- 2024 4 de Julho, quinta-feira
- 2026 4 de Julho, sábado