Hari Nasional Raspberry dan Krim
7 Agustus, Kamis
Kapan dirayakan
Hari ini diperingati setiap tahun pada tanggal 7 Agustus — saat puncak musim raspberry di Amerika Serikat.
Sejarah perayaan
Meskipun asal usul hari ini tidak diketahui secara pasti, kemungkinan besar hari ini diciptakan sebagai bagian dari serangkaian hari kuliner yang populer di AS untuk mempromosikan buah-buahan musiman dan mendorong tradisi kuliner. Raspberry dengan krim adalah hidangan penutup klasik yang telah dikenal sejak zaman masakan Eropa.
Mengapa raspberry dan krim
* Raspberry kaya akan antioksidan, vitamin, dan serat.
* Krim menambahkan kekayaan rasa dan menyeimbangkan rasa asam dari raspberry.
* Kombinasi ini menciptakan rasa yang sederhana namun mewah, yang disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Bagaimana dirayakan
Pada hari ini:
* orang menyiapkan hidangan tradisional raspberry segar dengan krim kocok atau krim cair;
* membuat pai, kue muffin, kue krim, dan makanan penutup lainnya dengan raspberry;
* mengadakan piknik, pesta musim panas, dan berbagi makanan manis raspberry dengan teman-teman;
* berbagi foto dan resep di media sosial;
* mengunjungi pasar petani atau memetik raspberry sendiri.
Fakta menarik
* Raspberry adalah salah satu buah beri tertua yang dibudidayakan manusia selama lebih dari dua ribu tahun.
* Amerika Serikat termasuk dalam tiga negara penghasil raspberry terbesar di dunia.
* Raspberry tidak hanya berwarna merah, tetapi juga bisa berwarna kuning, hitam, bahkan ungu.
Makna perayaan
Hari Nasional Raspberry dan Krim adalah kesempatan untuk menikmati buah segar, merasakan cita rasa musim panas, menghabiskan waktu bersama orang terdekat, dan menghargai keindahan makanan penutup sederhana yang menyatukan generasi.