Національний день малини зі збитими вершками
7 Серпня, Четвер
Коли відзначається
Свято проходить щороку 7 серпня — в розпал малинового сезону у США.
Історія свята
Хоча точне походження цього дня невідоме, ймовірно, його створили як частину серії гастрономічних свят у США з метою популяризації сезонних фруктів і підтримки кулінарних традицій. Малина зі вершками — це класичний десерт, відомий ще з часів європейської кухні.
Чому малина і вершки
* Малина багата на антиоксиданти, вітаміни та клітковину.
* Вершки додають десерту насиченості та врівноважують кислинку малини.
* Разом вони створюють простий, але вишуканий смак, який люблять як діти, так і дорослі.
Як відзначається
У цей день:
* готують традиційний десерт зі свіжої малини та збитих або рідких вершків;
* печуть малинові пироги, кекси, торти з кремом та інші десерти;
* проводять пікніки, літні вечірки й пригощають друзів малиновими смаколиками;
* діляться фотографіями та рецептами в соцмережах;
* відвідують фермерські ринки або збирають малину самостійно.
Цікаві факти
* Малина — одна з найдавніших ягід, які людина почала вирощувати понад дві тисячі років тому.
* США входять до трійки найбільших виробників малини у світі.
* Малина буває не лише червоною, а й жовтою, чорною і навіть пурпуровою.
Значення свята
Національний день малини зі вершками — це привід порадувати себе свіжими ягодами, насолодитися смаком літа, провести час з близькими й згадати про чарівність простих десертів, що об'єднують покоління.