Giornata Nazionale dei Lamponi con Panna
7 agosto, giovedì
Quando si celebra
La festa si tiene ogni anno il 7 agosto — nel pieno della stagione dei lamponi negli Stati Uniti.
Storia della festa
Anche se l’origine esatta di questa giornata non è nota, probabilmente è nata come parte di una serie di feste gastronomiche popolari negli Stati Uniti, con l’obiettivo di promuovere la frutta di stagione e incoraggiare le tradizioni culinarie. I lamponi con panna sono un classico dessert conosciuto fin dai tempi della cucina europea.
Perché lamponi e panna
* I lamponi sono ricchi di antiossidanti, vitamine e fibre.
* La panna aggiunge cremosità e bilancia l’acidità dei lamponi.
* Insieme creano un gusto semplice ma elegante, amato da adulti e bambini.
Come si celebra
In questo giorno:
* si prepara il classico dessert con lamponi freschi e panna montata o liquida;
* si cucinano crostate, muffin, torte alla panna e altri dolci con lamponi;
* si organizzano picnic, feste estive e si offrono dolci ai lamponi agli amici;
* si condividono foto e ricette sui social;
* si visitano mercati contadini o si raccolgono lamponi a mano.
Curiosità
* Il lampone è uno dei frutti coltivati più antichi conosciuti dall’uomo, con una storia di oltre duemila anni.
* Gli Stati Uniti sono tra i primi tre produttori mondiali di lamponi.
* I lamponi non sono solo rossi, ma possono essere anche gialli, neri o viola.
Significato della festa
La Giornata Nazionale dei Lamponi con Panna è un’occasione per gustare frutti freschi, apprezzare i sapori estivi, trascorrere del tempo con i propri cari e riscoprire il fascino dei dessert semplici che uniscono le generazioni.