Día Nacional del Salmón
8 de octubre, miércoles
Historia de la festividad
El Día Nacional del Salmón fue establecido en 2015 por Chicken of the Sea, una conocida empresa de mariscos. La finalidad de la festividad es concienciar sobre los beneficios del salmón para la salud y llamar la atención sobre la pesca sostenible.
Valor nutricional y significado
El salmón es una fuente valiosa de proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas D y B12, y minerales que favorecen la salud del corazón y el cerebro. Incluir salmón en la dieta ayuda a reducir el colesterol, fortalecer el sistema inmunológico y mantener el metabolismo.
Cómo se celebra la festividad
En diferentes regiones de los Estados Unidos, el Día Nacional del Salmón se celebra de diversas maneras:
* los restaurantes ofrecen platos especiales de salmón, desde sushi y filetes hasta hamburguesas y pasta;
* las tiendas realizan promociones y descuentos en productos de salmón;
* los chefs comparten sus recetas e ideas de cocina en redes sociales;
* las organizaciones medioambientales realizan eventos dedicados a la protección de las poblaciones de salmón y a mantener limpios los cuerpos de agua.
Datos interesantes
* El salmón es conocido por su capacidad de migrar miles de kilómetros, regresando a los mismos ríos donde nació para desovar.
* Existen varias especies de salmón, incluyendo atlántico, coho, sockeye, chum y chinook.
* El salmón desempeña un papel importante en la cultura y la economía de las regiones costeras de los Estados Unidos, especialmente en Alaska.
Significado moderno
El Día Nacional del Salmón no solo es una oportunidad para disfrutar de un pescado delicioso, sino también un recordatorio de la importancia de proteger los ecosistemas y usar los recursos marinos de manera responsable. La festividad une a los amantes de los mariscos, ambientalistas y productores en el esfuerzo por mantener el equilibrio entre el ser humano y la naturaleza.
Día Nacional del Salmón en otros años
- 2021 8 de octubre, viernes
- 2022 8 de octubre, sábado
- 2023 8 de octubre, domingo
- 2024 8 de octubre, martes
- 2026 8 de octubre, jueves