Nationale Salami Dag
7 september, zondag
Geschiedenis van de feestdag
De exacte datum van het ontstaan van de feestdag is onbekend, maar de traditie om Nationale Salami Dag te vieren is ontstaan dankzij culinaire gemeenschappen en liefhebbers van vleeswaren. Salami, afkomstig uit Italië, werd geleidelijk populair in de VS en werd opgenomen in veel nationale gerechten, waaronder sandwiches en pizza.
Wat is salami
Salami is een gedroogde of gerookte worst, gemaakt van varkensvlees, rundvlees of een mengsel van verschillende vleessoorten met toevoeging van kruiden en zout. Het onderscheidt zich door de rijke smaak, lange houdbaarheid en de verscheidenheid aan regionale recepten.
Tradities van de viering
Op Nationale Salami Dag in de VS worden verschillende activiteiten gehouden:
* restaurants en cafés bieden speciale gerechten met salami aan;
* chefs delen recepten met dit product;
* families en vrienden organiseren picknicks en feesten waar salami het hoofdgerecht is;
* gebruikers delen foto’s van hun favoriete gerechten op sociale media.
Betekenis van de feestdag
Nationale Salami Dag is een gelegenheid om culinaire tradities en de diversiteit van gastronomische cultuur te vieren. Het feest brengt fijnproevers samen en biedt een reden om te genieten van een product dat al lange tijd symbool staat voor het Italiaanse erfgoed in de Amerikaanse keuken.
Nationale Salami Dag in andere jaren
- 2021 7 september, dinsdag
- 2022 7 september, woensdag
- 2023 7 september, donderdag
- 2024 7 september, zaterdag
- 2026 7 september, maandag