Día de la Pizza
10 de julio, jueves
Origen de la festividad
El Día de la Pizza fue establecido oficialmente en el año 1985 por el entonces secretario de turismo del estado de São Paulo, Caio Luiz de Carvalho. La fecha fue elegida para conmemorar el éxito de un concurso de las mejores pizzas de mozzarella y margherita realizado en la ciudad. Desde entonces, el 10 de julio se celebra en todo el país como un día especial para disfrutar de este delicioso platillo.
¿Cómo se celebra?
En Brasil, el Día de la Pizza se celebra de diversas maneras:
- Pizzerías de todo el país ofrecen promociones especiales, menús temáticos y descuentos.
- Se organizan festivales gastronómicos, especialmente en ciudades como São Paulo, considerada la capital de la pizza en Brasil.
- Muchas personas aprovechan la ocasión para reunirse con amigos y familiares y pedir pizza en casa.
- Algunos programas de televisión y medios de comunicación dedican espacios especiales a hablar sobre la historia y variedades de pizza.
La pizza en la cultura brasileña
La pizza es tan popular en Brasil que se estima que solo en São Paulo se consumen más de un millón de pizzas al día. Las pizzerías brasileñas ofrecen una gran variedad de sabores, tanto salados como dulces. Algunos sabores típicos incluyen:
- Portuguesa (con jamón, huevo, cebolla, aceitunas y pimientos)
- Frango com catupiry (pollo con queso cremoso)
- Calabresa (salchicha tipo pepperoni con cebolla)
- Brigadeiro (pizza dulce con chocolate y granulado)
Curiosidades
- São Paulo tiene más de 6.000 pizzerías, lo que la convierte en una de las ciudades con mayor número de establecimientos de este tipo en el mundo.
- La pizza en Brasil suele comerse con cuchillo y tenedor, a diferencia de otros países donde se come con la mano.
- Algunas pizzerías ofrecen pizzas con bordes rellenos de queso o incluso de chocolate.
Día de la Pizza en otros años
- 2021 10 de julio, sábado
- 2022 10 de julio, domingo
- 2023 10 de julio, lunes
- 2024 10 de julio, miércoles
- 2026 10 de julio, viernes