Día Nacional de la Poutine
11 de abril, viernes
¿Qué es la poutine?
La poutine es un plato tradicional canadiense compuesto por papas fritas cubiertas con salsa caliente a base de caldo de pollo o carne de res y espolvoreadas con queso en grano (curd). Este plato sustancioso y reconfortante se ha convertido en un favorito de los canadienses, especialmente en Quebec, de donde es originario. En los últimos años, la poutine ha ganado popularidad mundial, y su receta a menudo se enriquece con ingredientes como carne, verduras o especias.
Historia de la poutine
Se cree que la poutine fue inventada en la década de 1950 en Quebec, cuando un propietario de restaurante decidió ofrecer a sus clientes una combinación de papas fritas con salsa y queso. Rápidamente, la poutine se convirtió en un plato esencial de la cocina canadiense y una opción popular para meriendas y cenas.
¿Cómo se celebra este día?
- Los restaurantes y cafeterías en todo Canadá y más allá a menudo ofrecen promociones especiales relacionadas con la poutine.
- Las personas comparten sus recetas favoritas de poutine en redes sociales utilizando hashtags relacionados con el día.
- Algunos restaurantes ofrecen versiones únicas de poutine con ingredientes adicionales.
- Algunos lugares organizan concursos culinarios en los que los participantes compiten por hacer la mejor poutine.
¿Por qué celebrar?
El Día Nacional de la Poutine es una excelente oportunidad para celebrar la tradición culinaria canadiense y disfrutar de este delicioso plato con amigos y familiares. Este día también ayuda a resaltar la cultura gastronómica de Canadá y apoya a los restaurantes locales que sirven poutine y otros platos tradicionales.
Día Nacional de la Poutine en otros años
- 2021 11 de abril, domingo
- 2022 11 de abril, lunes
- 2023 11 de abril, martes
- 2024 11 de abril, jueves
- 2026 11 de abril, sábado