Праздник божоле нуво
20 Ноября, Четверг
История праздника
Первые упоминания о Божоле Нуво относятся к XIX веку. В 1951 году было официально установлено, что продажа нового вина может начинаться только в третий четверг ноября, чтобы гарантировать качество и дать вину время для минимального созревания. С тех пор праздник приобрёл международное значение и стал символом весёлого завершения винодельческого сезона.
Как отмечают
Празднование Божоле Нуво включает в себя различные мероприятия:
* Дегустации молодого вина в винодельческих хозяйствах и винных барах
* Праздничные обеды и ужины с традиционными французскими блюдами
* Организация ярмарок и винных фестивалей с музыкой и танцами
* Проведение конкурсов на лучшее оформление бутылки и тематические мастер-классы
* Совместные онлайн- и офлайн-мероприятия для продвижения молодого вина
Значение праздника
Праздник божоле нуво символизирует радость окончания сбора урожая и начало нового винного сезона. Он укрепляет культурные и гастрономические традиции Франции, способствует развитию винного туризма и популяризации французской кухни и вина в мире.
Интересные факты
* Божоле Нуво отличается лёгким фруктовым вкусом и низким содержанием танинов, что делает его особенно подходящим для немедленного употребления.
* Праздник широко отмечается не только во Франции, но и в Японии, США, Канаде и многих странах Европы.
* В Японии празднование Божоле Нуво приобрело особую популярность с конца 1980-х годов и стало настоящей культурной традицией.
Праздник божоле нуво остаётся одним из самых ярких гастрономических событий в году, объединяя ценителей вина и любителей весёлых праздников по всему миру.