Chuseok
6 - October 8, Monday – Wednesday
Historisk bakgrund
Chuseok har sina rötter i gamla agrara samhällen där människor firade slutet på skördesäsongen. Ursprungligen kallades högtiden för "Hangawi", vilket betyder "den stora mitten av hösten". Det var en tid då bybor tävlade i olika spel och aktiviteter, och samtidigt visade tacksamhet till sina förfäder genom ritualer och ceremonier.
Traditioner och ritualer
En central del av Chuseok är förfädersritualen som kallas "charye". Under denna ceremoni förbereder familjer ett bord med olika maträtter som offergåvor till sina avlidna släktingar. Det är ett sätt att visa respekt och tacksamhet för deras liv och arv. Efter ritualen delar familjen på maten i en gemensam måltid.
En annan viktig tradition är att besöka förfädernas gravar, en sed som kallas "seongmyo". Familjemedlemmar rengör gravarna, lägger blommor och mat, samt ber för sina förfäders frid.
Mat och dryck
Under Chuseok tillagas och äts en mängd traditionella rätter. En av de mest kända är "songpyeon", en halvmåneformad riskaka fylld med bland annat sötade bönor, kastanjer eller sesamfrön. Dessa ångkokas på tallbarr, vilket ger dem en särskild doft och smak. Andra vanliga rätter inkluderar jeon (pannkaksliknande maträtter med grönsaker eller kött), bulgogi (marinerat nötkött) och olika sorters kimchi.
Kulturella aktiviteter
Förutom mat och ritualer är Chuseok också en tid för traditionella lekar och danser. Exempel på detta är "ganggangsullae", en cirkeldans som utförs av kvinnor under fullmånen, samt olika former av brottning och bågskytte. Många klär sig i traditionella kläder, hanbok, för att hedra högtidens kulturella betydelse.
Modern betydelse
I dagens Sydkorea är Chuseok inte bara en religiös eller kulturell högtid, utan också en viktig familjehögtid. Många reser långa sträckor för att återförenas med sina nära och kära. Det är också en tid för vila, reflektion och att visa uppskattning för både det förflutna och nuet.
Chuseok är därmed en högtid som förenar det gamla med det nya, där traditioner bevaras samtidigt som moderna inslag får ta plats i firandet.
Chuseok under andra år
- 2024 17 - September 19, Tuesday – Thursday
- 2026 25 - September 27, Friday – Sunday