Giornata nazionale del budino dello Yorkshire

2 febbraio, domenica

Giornata nazionale del budino dello Yorkshire
© ShutterStock
Il National Yorkshire Pudding Day si celebra ogni anno nel Regno Unito la prima domenica di febbraio. Questa vacanza è dedicata al famoso piatto britannico: lo Yorkshire pudding, che è uno dei componenti chiave del tradizionale pranzo britannico.

Lo Yorkshire pudding è un dolce al forno composto da ingredienti semplici: farina, uova e latte. Durante la cottura lievita e diventa croccante all'esterno, pur rimanendo morbido e arioso all'interno. Viene servito come contorno a piatti di carne, soprattutto roast beef, con sugo di carne (sugo).
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Giornata nazionale del budino dello Yorkshire negli altri anni

Giornata nazionale del budino dello Yorkshire in altri paesi

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