Giornata nazionale del budino dello Yorkshire
2 febbraio, domenica
Il National Yorkshire Pudding Day si celebra ogni anno nel Regno Unito la prima domenica di febbraio. Questa vacanza è dedicata al famoso piatto britannico: lo Yorkshire pudding, che è uno dei componenti chiave del tradizionale pranzo britannico.Lo Yorkshire pudding è un dolce al forno composto da ingredienti semplici: farina, uova e latte. Durante la cottura lievita e diventa croccante all'esterno, pur rimanendo morbido e arioso all'interno. Viene servito come contorno a piatti di carne, soprattutto roast beef, con sugo di carne (sugo).
Giornata nazionale del budino dello Yorkshire negli altri anni
- 2022 6 febbraio, domenica
- 2023 5 febbraio, domenica
- 2024 4 febbraio, domenica