Dia Nacional do Pudim de Yorkshire

2 de Fevereiro, domingo

Dia Nacional do Pudim de Yorkshire
© ShutterStock
O Dia Nacional do Pudim de Yorkshire é comemorado anualmente no Reino Unido, no primeiro domingo de fevereiro. Este feriado é dedicado ao famoso prato britânico - o Yorkshire pudding, que é um dos principais componentes de um almoço tradicional britânico.

O pudim de Yorkshire é uma massa assada feita com ingredientes simples: farinha, ovos e leite. Durante a cozedura, cresce e fica crocante por fora, mas permanece macio e arejado por dentro. É servido como acompanhamento de pratos de carne, principalmente carne assada, com molho de carne (molho).
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