Narodowy Dzień Puddingu Yorkshire
2 lutego, niedziela
Narodowy Dzień Puddingu Yorkshire obchodzony jest w Wielkiej Brytanii co roku w pierwszą niedzielę lutego. Święto to poświęcone jest słynnemu brytyjskiemu daniu – puddingowi z Yorkshire, który jest jednym z kluczowych składników tradycyjnego brytyjskiego lunchu.Pudding Yorkshire to pieczone ciasto z prostych składników: mąki, jajek i mleka. Podczas pieczenia wyrasta i staje się chrupiący na zewnątrz, a w środku pozostaje miękki i przewiewny. Podaje się go jako dodatek do dań mięsnych, zwłaszcza pieczeni wołowej, z sosem mięsnym (sosem).