Narodowy Dzień Alfredo Fettuccine
7 lutego, piątek

Historia pojawienia się
Danie zostało wynalezione w 1914 roku w Rzymie przez szefa kuchni Alfredo di Lelio. Gotując dla swojej żony, która po porodzie miała problemy z apetytem, dodał spore ilości masła i sera, aby stworzyć pożywne, miękkie danie. Wiele lat później przepis stał się popularny w Stanach Zjednoczonych dzięki turystom i celebrytom, którzy odwiedzili restaurację Alfredo